ちいさい世界

ククク…チップさんのお手製なんだぜ…？

 

お久しぶりです！先週は原因不明のじんましんで寝込んでました…薬飲んで寝具を全変えしたらようやく治まりました…季節の変わり目はほんとだめだな…！先日、チップさんに、パウンドケーキを戴いたので、そのことを…。
チップさんがいつもブログに載せてらっしゃるお菓子やパンがあんまり美味しそうで、食べたい食べたいといってたら焼いてくれたんだ…！パウンドケーキ大好きなので、すごい嬉しい…。
抹茶とプレーンのを戴いたんですが、この抹茶、すごい美味しかったです…。私、いままで和風のパウンドケーキってそんなに萌を感じなかったんだけど、これは本当に美味しかった…。小豆じゃなくて、黒豆の甘納豆？を使ってるんだと思うんですが、それがすごく美味しい…。和風！ってかんじじゃなくてすごい洋風な抹茶パウンドだった。プレーンもバターの風味が効いててすごい美味しかったんだよー…。本当に美味しかった…。パウンドケーキって初心者でも焼けるお手軽なカンジを持たれがちだけど、本当に美味しいパウンドケーキってケーキ上級者しか焼けないと思います。
これをいうと、「店でｗ買えｗｗ」って言われちゃうんだけどさー、お店でもわざわざ買うほど美味しいパウンドケーキなんてあんまりないんだぜ…？あと、手作りの方が断然材料に拘ってる人が多いので、その辺差が出るんだと思う。お店のパウンドケーキでわざわざ買いに行くほど好きだったのは、イデミスギノくらいだった…。記憶に残ってるパウンドケーキになると、友達のお母さんで、ケーキ焼くのが上手な人とか、昔の楽天オークションで、プロレベルで出してる人のです。
チップさんのもやっぱスゲー美味かった。
リクエストしていいよ、っていわれて迷わずパウンドケーキにしたんだけど、すごい満足…幸せ…だお。

パウンドケーキには、ジンジャーティーがよくあうなぁって思う。…ので、ジンジャーティーをたっぷり入れて、優雅なお茶の時間を楽しみました。本当にありがとうございました…！ぜひまた…宜しくお願いします…！！（ど厚かましいｗｗ）

これはVQ5010

まだちょっと距離感がつかめない…！これで食べ物ブログ用の写真を撮っていきたいんだけど…。

VQ5010の裏技機能なんですが、レンズの前を手で覆って、ピントを騙して撮ってみました。
「フォトショで加工すればいんじゃね？」っていうのは禁句なんだぜ…？

VQ1015を買ったよ！

お試しです。
大阪城の桜は今日が満開。

千葉で苺狩り中です

ビニールハウスで苺をもぐもぐ満喫してます。
これは土産売り場にあった１粒１０００円の『初恋の香』という白苺です。

白いのに完熟なんだぜ…？

バレンタインなのでケーキを焼いてみる。

バレンタインなのに、なにも用意をしてなかった…ｗ

ので、ケーキを焼いてみますた。

「コレならおまえにもきっと焼けるはず…！」と友達のお墨付きな、レンジで簡単☆濃厚チョコレートケーキ です。

本当に二十分で出来るんだぜ…！感動したので載せてみました。いま、ヤベーと焦ってる人も、これからコンビニに行って晩御飯までに作れるよ!大丈夫!!
途中、ベーキングパウダーを忘れて、オワタ＼(^o^)／…と思いましたが、普通に膨らんだ…！でもまぁこれはやり直し分だぜ。ベーキングパウダーを入れたら画期的にちがうかと思ったらそんなことは無かったんだぜ…。

じゃあ家族にケーキも残したので、ちょっと出かけてきまーす。今日はお芝居だ。

ひさしぶりにBlythe。

ひさしぶりにブライス達。一時期は、サッカーチームが作れるくらいにいたブラ子達ですが、友達（＆友達の母上）に貰われていったりして、今はこの子達が二人並んで寝室にいます。もう寒くなったので暖かい格好にさせてみた。もこもこ毛糸の帽子にマフも巻き巻き。
大掃除をしてたら、いただきもののミラーボールみたいなイヤリングが出てきて、「これは使わないな…」と思ってふとこの子達を見たら、似合いそうだったので、お揃いで帽子飾りにつけてみたらなんだかいいかんじに。キラキラしてて七色に光るんだ。
ブライスの新しい服も揃えたいなぁ…久しぶりに染色で人形用のストールを作ろうかなぁ…。

uffuでジンジャーティー。

冬になると家にお茶の種類がすごく増える。
別に季節を問わずに、家で飲むのは紅茶か中国茶をポットでホットでなのですが、やっぱり冬は圧倒的に飲む機会が増える気がします。夏はやっぱりアイスティーやミネラルウォーターですませることも多いんだ…。秋になって「そろそろだなー…」と思ってコートを出す頃になると病気のように茶葉が増えます。これを1年掛けて飲む勢いです…あ、でも秋の終わりに紅茶、春先に中国茶かも。中国茶は春の茶葉の方が好きなので…。

いつもは紅茶はムジカのアールグレイなんですが、今の時期になると評判がいい紅茶を色々試してみたくなります。と、いうことで今年はuffuさんで気になっていた茶葉をいくつか買ってみました。 ジンジャーティーとシナモンティーとアールグレイです。
風邪ひいてた時期に生姜ものを片っ端から試してて目に止まったのですが、これ、上の写真で分かるとおり、ものすごく生姜が混ぜてあるんだよ…３種類ともいつもと同じ入れ方（0．8リットルに対してティーメジャースプーン１杯。多分5g前後）で試してみたら、味が薄かったので、1杯半に増やすといい感じに。
他の人が入れる紅茶の茶葉の量って全然分からないんですが、私の場合、ガラスのティーポットに茶葉を入れてお湯を入れてしばらく置いておいても最後まで苦みを感じないで飲みきれると感じる茶葉の量が上の量です。
前に載せたエバソロ　ティーメーカーに作り置きしてるんですが、この分量だと最後まで美味しく飲めてると思うんだけどな…まぁお茶って100人いたら100通りの好みがある嗜好品なんでおおむね自己満足の世界ですが。
あ、でね。ジンジャーティーは美味しかったよ！どれもすごく上品な味なんだけど、生姜がちょっとだけ喉にひりっとする感じが、身体が温まってる気がしていい…。 多分ミルクティーにしてワザと砂糖は入れずに、お茶請けをロータスのカラメルビスケットとかにしたらすげーあうんだ…でも今は手元にないのでお茶請けなしです。てか真夜中だしな…！喰うなよ！と自分に突っ込むよ…。あーでも明日買ってきて試したい。ミルクティーは冷えると切ないので、ストレートで試したく思います…。そんなレポでした…。
他のお茶はどうだったかというと、シナモンティーは遊びに来る友達用に買ったのですが、コーヒー党なのに「シナモン！」と言いながら喜々として飲んで貰えたのでよかったんじゃないかな…！シナモンの方は茶葉がCTCだったんで、チャイにして試してからここに書こうかなーと思いました。アールグレイは、フルリーフのを頼んだんですが、味も香りも上品だけど決して主張が弱い訳じゃなくて美味しかった。私はアールグレイは、派手派手しく香り立つのが好きなのですが（ｅｘムジカとかNINA'Sあたり）、こういうのもいい。アイスよりホット向きだと思います。

寒くてお店巡りをする気力があまりないのでしばらくは家カフェの日々です。
おすすめのアールグレイはいつでも募集中です。

かわいいあのこ

ひさしぶりにいまりの写真を撮ってみた。
これは携帯なので、たまにはちゃんとカメラで撮ろう…ちょっと息抜きでした。

しかし円高のお陰で、Blue Fairyのお人形の＄表示の値段をみてたら欲しくなって困る…！
でも欲しいのはシャオなんだよね…！人様のところで見る度に、いつも可愛いなぁって思います。ならべてみたーい！

あ、また新しく紅茶を買ったので、次はそのことを！

冬のチャイ事情、その後。あと、カンテとガネーシュのこと。

結局、下の日記を書いた後、カンテGにチャイ用の茶葉とスパイスを買いに行ってきました…。←このリンクを貼るために久々に公式に行ったんだけど、カンテの公式のチャイのコラムが面白いので、読んでない人は読んでみるといいと思うんだ…！メール対話形式というのだろうか…回答ぶりが絶妙というか、なんか読んでてにやにやしてしまう。おもろいです。お暇なときにでもぜひ…！
ちなみにtakeuchiでお茶した帰りに靱公園のカンテによって買ったんですが、スパイスをどれにしようか決めかねて（カンテでは3種類のスパイスが売られてます）、店員さんに相談したんですが、その応答がすごく面白かった。人気があるのはマサラです、といわれたんですが、説明の最後に「僕はちょっと草っぽいカンジがあるけど、カルダモンが好きです！本当は実を潰して入れた方が香りがいいですけど…」といわれたので、カルダモンを買いました。靱公園店、いついっても空いてるんですが、スタッフの接客がすごく素敵なので私はカンテの中では一押しです…靱公園のぎらぎらした緑が窓の外に広がってるカンジも気持ちいいし。でもカンテのメニューでは、実はチャイではなくアイスアールグレイが最愛です。アールグレイを初めて飲んだのがカンテだったので半分刷り込みみたいなものですが、でもあの氷をいっぱい浮かべた金属の器に香り立つアールグレイって思い出すだけでウットリする。アールグレイって私的に自宅の定番紅茶なんですが、お店に行ってでも飲みたいアールグレイはカンテだなぁ。自分で入れて飲むならムジカだけど。
そういえば一番初めにチャイを飲んだのはカンテだった気がします。中学生か、高校生くらいの時だけど。高校の頃は本当によく飲んでた気がする…。心斎橋でライブに行った帰りにまだ開いてる高校生が入りやすいカフェっていうのが、ガネーシュかカンテ（今はなきアメ村の）だったので…。特にガネーシュは今でもあしたの箱ビルの２階から見下ろす風景が瞼に浮かぶくらいよく行きました。あの向かい側の料亭っぽいところの緑がどんよりもさっとした感じとかをよくぼーっと眺めてたなぁ。店内の大きな机の上にランプとノートが何冊も置いてあってね。そこにみんなが日記みたいに独り言やメッセージを書いてて、それを読んだり、たまにちょっと書きこんだりしてました。そしてチャイを飲んだり、ラッシーを飲んだり、カレーを食べたり、唐草の染め付けの器に入ったレアチーズ（これすごい好きだった…スプーンで掬って食べるの）や、バナナケーキを食べたりした。
去年、閉店したときはさすがにすごいショックだったのですが、いまはオンラインで通販をしてるので気になった方はぜひ…！カレーも美味しいよ～心斎橋で土曜のランチの私的定番でした。

とりあえずせっかく買ってきたので、時間に余裕がある間はカンテのチャイを楽しみたいと思います。家にちょうどいただきもののジンジャーパウダーがあったので、それとあわせて使っています。あとちょっと前に風邪ひいてるときに買った生姜の蜂蜜漬けの、蜂蜜だけが所在なげに残ってるので、それを砂糖代わりに入れてる…！ほんのり甘い感じがカンテのチャイにはあう気がします。

最近、夕方に寝て真夜中に起きてしまうので今日もこんな時間（朝の5時…）にブログ更新でした…。明日こそ夜に友達に電話するんだ…！昨日も今日も寝てたんだ…！ご、ごめんね…（ここ見てないと思うけど…）。

いかに手軽にチャイを楽しむか。

 

大阪もいきなり冬めいてきた昨日今日ですが、みんな風邪とかひいてないだろうか…私はちなみに治ったところです。でもいきなり寒くなったのでぶり返しそうで怖い！と脅えつつ過ごしています。
秋が終わりを告げる頃になると、飲みたくなるのがチャイなのですが、チャイ文化の街・大阪らしく、カフェで飲むのくらい美味しいチャイをより簡単に入れるには、どうすればいいのかというのが、毎年この季節の課題です。
てまひまかけなきゃダメなのは知ってるんですが、こう、夜寝る前にお湯を沸騰させるところから、洗い物までを５分で済ませるにはどうすればいいか…というのを試行錯誤してたどりついたのが、これでした。

印度紅茶販売（株）という京都のお茶屋さんが出してるチャイのティーバックです。チャイのティーバックって色々試してみたんだけど、味とコストパフォーマンスと利便性のバランスを考えて、コレ！っていうのがずっとなかったんですよ…で、とりあえずチャイとスパイスが一緒になってる個別パックのとかを使ってたんですが（これはティーバック入りではない）、一昨年くらいに食博の会場で試飲したこれが美味しかったので、それからは冬のメインチャイになっています。時間がないけどチャイが飲みたいときにすごくいい。なんなって鍋に１５０ｃｃのお湯を沸かしてティーバッグを１袋入れ、１分煮詰めたら１５０ｃｃの牛乳を入れて沸騰寸前に火から下ろしてティーカップに。ティーバックだから、茶葉を捨てるのが楽だし、鍋を洗う時間を入れてもこれならちょうど５分くらい。それでいて本格的な味が楽しめるので、楽したい派には断然オススメです。
普段、紅茶に砂糖は入れないけど、チャイは少しだけ入れた方がやっぱり美味しい。このお店は３種類売ってるけど、マサラチャイがなんといってもオススメです。シナモンもカルダモンもジンジャーもグローブも全部入ってるから。
そして「鍋を洗うのさえも面倒くさい」という時は、アフタヌーンティーのリキッドチャイとかルシピエのチャイバッグで。電子レンジでチャイ入れたっていいじゃないのってカンジで…！

でもコストパフォーマンスを考えなくていいなら、好きなのはガネーシュの冷凍チャイだなぁ…。

本当は、じっくり鍋の前でことことさせながら入れる時間ごと楽しむのがチャイとのいい付き合い方なんだって、分かってるんですけどね…。

そんな訳でこの時期にカフェで頼む定番はチャイだったりします。
手間暇掛けた美味しいのを誰かが入れてくれるなんて、それだけで幸せな気持ちになれるので。

明日は格別に寒いらしいので、仕事帰りに美味しいチャイを飲んで帰りたいなぁ…。